{"product_id":"osee-igp-terre-siciliane-orange-terrafusa","title":"Osée – Orangevin | 100 % Carricante | Etna Sydvest","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn orangevin, der ikke forsøger at behage alle. Og det er netop meningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOsée er Terrafusas mest kompromisløse vin – og ifølge Sophie og Dino også deres egen favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen er fremstillet på 100 % Carricante fra både unge og gamle vinstokke på Etnas sydvestlige skråninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHer får druerne lov til at vise en helt anden side af sig selv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen gæres i traditionelle terrakottaamforaer med 15 dages skindkontakt, hvorefter den tilbringer yderligere tre måneder med de fine gærrester i amforaerne. Den samlede lagring i terrakotta varer seks måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en kompleks orangevin med både struktur, friskhed og markante tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eI glasset\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e finder du noter af appelsinmarmelade, grapefrugt, tørret abrikos og ristede nødder. Duften byder også på middelhavsurter, oregano og florale nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er intens og karakterfuld med en fin balance mellem frugt, saltpræget mineralitet og et fast tanninbid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er en vin, der udfordrer forestillingen om, hvordan en hvidvinsdrue skal smage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOg måske netop derfor er den så interessant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til mad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOsée er oplagt til retter med masser af smag. Prøv den til grillet blæksprutte, krydrede simreretter, marokkansk tagine, svamperetter eller lagrede oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKun \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2.000 flasker produceret\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinfakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducent: Terrafusa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Biancavilla, Etna Sydvest, Sicilien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlassifikation: Terre Siciliane IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrue: 100 % Carricante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHøjde: 870 meter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinstokke plantet: 1968 og 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation: Spontan gæring i terrakottaamforaer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkindkontakt: 15 dage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLagring: Seks måneder i terrakottaamforaer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen tilsatte sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale: Over 5 år\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domani Domani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53890100560211,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1068\/4458\/6323\/files\/8A0A1835.jpg?v=1788780099","url":"https:\/\/domanidomani.dk\/products\/osee-igp-terre-siciliane-orange-terrafusa","provider":"Domani Domani","version":"1.0","type":"link"}